KECIPUT WIJEN

KECIPUT WIJEN
Bahan :
200 gr tepung ketan
½ sdt soda kue
½ sdt baking powder
4 sdm gula pasir
120 ml santan kental
1 sdt garam
1 butir telor
250 gr wijen
Cara :
- Kocok telor dan gula pasir dgn mixer kec rendah hingga gula hancur, matikan mixer
- Masukka garam, santan kental, aduk rata
- Ayak jd 1 soda kue, baking powder, tepung ketan
- Masukkan tepung ke dalam adonan (diayak) sedikit2 hingga rata dan kalis
- Bentuk adonan bulat2 kecil, celupkan di air lalu gulingkan ke wijen hingga habis
- panaskan minyak, kecilkan apinya, goreng hingga kekuningan. Kemudian gunakan api besar hingga Keciput mengapung. Stl terapung kecilkan api n gireng sd matang.


Powered by www.dapurnyasaya.blogspot.com ®