ditulis oleh : Lala Vembri
Bahan-Bahan :
1 bungkus agar2 (saya pake swallow
globe yg plain)
600 ml air
150 ml santan
kental
2 butir telur,
kocok lepas
125 gram gula
pasir
1/2 sdt garam
Hijaunya - saya
pakai bubuk Green Tea dan ditambah Pasta Green Tea Golden Brown.
Caranya :
Campur semua bahan, masak dengan api sedang hingga mendidih,sambil
sesekali diaduk agar tidak lengket.
Setelah mendidih kecilkan api lalu biarkan santan dan telur pecah
sambil diaduk sesekali dan mendidih beberapa saat. Karena itulah yg akan
menjadi lumutnya. Cairan dan lumut aKan terpisah dengan sendirinya.
Tuang kedalam cetakan dan biarkan agak sedikit dingin lalu masukkan
kedalam kulkas selama kurang lebih 1 jam.
Hidangkan
No comments:
Post a Comment